東京CHEFS　NO.17

2012/8/1

04　TALK　ABOUT
畠山　重篤

08　NEW MEMBERS
各地区本部長&新支部長紹介

09　NAVIGATOR
城北地区　文京支部　

12　BUFFET
ホテルメトロポリタン

14　NET WORK
ホテルメトロポリタン キュイジューヌ「エスト」

16　PROFESSIONAL　
クイーンズ・オーストリッチ 加藤貴之

18　TOKYO RESTAURANT
パレスホテル東京

21　WORLD INFORMATION
ギリシャ食通信Vol.1

22　FOODSTUFF
但馬の食材

23　ESSAY
酒井一之のど～もど～も

24　ACTIVITIES
2012年初夏の活動報告

26　PRIZE WINNERS
平成24年度受賞者紹介

28　FROM OFFICE
理事･地区本部会議より

30　CALENDAR
8～10月のスケジュール/読者プレゼント