2020/2/20

東京CHEFS NO.62

2020/2/20

04  VOICE MAIL
城東地区本部 渋谷支部

06 ACTIVITIES
2019年秋冬の活動報告

08 SPECIAL FEATURE
ホテルイースト21東京

14 navigator
TCA地区本部レストラン紹介(神楽坂「kéké(ケケ)」)

16 FEATURED COLLABORATION
カナダビーフ×液体塩こうじ ロイックルバイユシェフ

18 EVENT
料理人と龍の瞳交流会

19 ESSAY
酒井一之の「ど~もど~も」

20 COLUMN
SATOKOのオーガニックな「食」のつぶやき

21 PICK UP
お米の話

22 CALENDER
3月4月のスケジュール・読者プレゼント

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